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Un peu d'histoire...

Au carrefour des routes allant de Saint-Rémy à Tarascon et Arles, d'une part, d'Arles à Avignon d'autre part, la commune de Saint Etienne du Grès s'étend sur 30 km2 environ, moitié sur la partie nord-ouest des Alpilles, moitié sur la plaine de la Crau. Deux territoires aux paysages très différents. Les terrains en pente douce au pied des Alpilles, mélange de terre d'érosion et de cailloux arrachés à la colline constituent le Grés au sens provençal, c'est à dire terre caillouteuse. Ces terres produisent toujours des olives et du vin de qualité supérieure. Tandis que dans la plaine, fruitiers et primeurs ont fait leur apparition depuis quelques décennies. De nombreuses randonnées sont possibles au départ de Saint-Étienne du Grès, en partie sur le GR6.  "La Cabane du Garde" au départ du village, est une balade particulièrement agréable et intéressante, vous passerez à coté des superbes "toros" de la Manade des Alpilles.
 

Une commune à vocation agricole
Saint-Etienne du Grès est Commune depuis 1935. 2.200 habitants au recensement de 2007. Superficie : 2.920 hectares. 1200ha de forêts dont 1120 hectares de forêts communales. 1.500 hectares de superficie agricole. Son marché de fruits et légumes (tous les jours du lundi au vendredi de début mai à fin septembre et période de début octobre à fin avril les lundis, mercredis, vendredis). Activité agricole : plusieurs grosses entreprises dont la SCEA REVENY, SCEA PELOUZET, SARL FABRE, EARL PEPIN, . sur les types de cultures suivants : vigne, serres, oliviers, légumes plein champ, cultures industrielles, céréales et arboriculture. Un silo à céréales (10 à 12 000t/an). Activité viticole :  G.F.A. Domaine du Grand Fontanille, Domaine de Trevallon, Domaine Dalmeran.

Activité économique
Plusieurs sociétés de travaux publics :GUINTOLI SA (1er terrassier de France) et ses sociétés satellites (NGE, Plateforme.), MEUCCI TP, plusieurs sociétés de tissus et habillement : Les Olivades (usine d'impression de tissus provençaux), Pallas Cuir (première grande surface régionale de vente de vêtements de cuir et peaux),
 tissus Boudin, tissus de Provence.

Activité touristique
Une quinzaine de possibilité d'hébergement en plus du camping (hôtel, gîtes meublés de tourisme, locations saisonnières et chambres d'hôtes).

Patrimoine culturel
Chapelle, oratoire et statue de Notre-Dame du Château (oratoire du XVème siècle classé, chapelle inscrite aux Monuments Historiques). La "Mourgue". Le "Grand Mas" (façades, toitures et four à pain inscrits aux Monuments Historiques). Chaîne des Alpilles (site inscrit).

Fêtes
Fête de l'association des jeunes 2
ème week-end de juin "Fiesta grésouillaise". Gala de danse fin juin. Fête de la Saint-Eloi le 2ème dimanche d'août. Fête de la "Coleta" 2ème week-end de septembre. Vide Grenier le dernier dimanche de septembre. Marché de Noël le dernier week-end de novembre.