Un peu d'histoire...
L'histoire de Mouriès
se confond dans le passé avec celle des Baux de
Provence dont il faisait partie jusqu'à la révolution.
Placé sur la voie Aurélienne, Mouriès
au cours du 1er siècle devient station romaine
sous le nom de Terricia, puis aurait tiré son
nom de nombreuses invasions Maures qui dévastèrent
la Provence. Mouriès serait une déformation de "Morerioe".
La prospérité du pays fut favorisée
par l'assèchement des marais et l'amenée
des eaux de la Durance qui ont permis l'élevage
ovin, la culture de la vigne et l'oléiculture.
Mouriès est la première commune oléicole
de France par son nombre de pieds d'oliviers. Deux moulins
à huile sont aujourd'hui en activité, le
moulin moderne et le moulin coopératif. Mouriès garde de nombreuses traces de son passé
riche et tumultueux : Oppidum des caisses de Servanes;
châteaux et vieux mas tels que : Servanes, Beauregard,
Malacercis Viguery et Brau dont la façade a été
classée en 1932; Ancienne église du XVIIIème
au cimetière; Eglise Saint-Jacques; Chapelle
Saint-Symphorien; temple protestant; Oratoires. Les Mouriésiens, gens de passion, sont farouchement
attachés aux traditions de leur pays, que l'on
retrouve à l'occasion des manifestations du village
: fête votive, Fête des olives vertes... Les
arènes de Mouriès sont de tout premier plan
dans la région et les courses de taureaux toujours
l'occasion de mieux apprécier les" gens"
et l'ambiance chaleureuse du pays. Mouriès est l'une des plus importantes communes
oléicoles de France. Ancienne Station romaine,
on y trouve: le Site Archéologique, un Temple protestant,
l'Eglise Saint Jacques et les oratoires. Très
belles ballades pédestres au départ de Mouriès.
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